손흥민, 북런던더비서 멀티 골 폭발…유럽 통산 200호골까지 -1

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현직 대통령인 박정희 공화당 후보와 김대중 신민당 후보가 맞붙었다.

전 세계적으로 축·수산업과 낙농업이 배출하는 지구 온난화 가스가 자동차·항공·철도 등 운송업 전체에서 배출되는 양보다 많다는 것은 널리 알려진 사실이다.학생회는 이번 결정이 기후 변화와 생명 다양성 위기를 극복하기 위한 것이라며.

단 하나의 육류 요리를 식물 기반으로 대체하면 당신의 휴대전화를 2년간 충전할 때 배출되는 지구온난화 가스를 줄일 수 있다.그에 따른 논쟁과 반발이 이어졌다.이미 2016년 소고기와 양고기가 모든 대학 내 식당에서 추방된 바 있다.

이 과감한 전환을 위해 대학 당국과 본격적 협의를 시작할 예정이라고 발표했다.옥스퍼드 대학도 이미 3년 전 같은 결정을 내렸고.

악순환이 계속되는 것이다.

지난주 대학 학생회가 실시한 투표에서 대의원들의 압도적인(72%) 찬성으로 캠퍼스 내 모든 식당을 식물성 식자재만 사용하는 비건(vegan) 업소로 바꾸자는 결정이 내려진 것이다.소위 되새김(ruminant) 동물 산업이 기후변화에 미치는 영향을 줄여보겠다는 의도였다.

이 단체는 오는 2024년까지 영국 대학이 제공하는 모든 메뉴에서 동물성 식재료를 배제하여 환경에 미치는 영향을 줄이고 지구의 지속 가능성에 대한 의지를 전 세계에 보여주자는 담대한 목표를 천명했다.이 대목에서 미국의 저명한 비영리 민간 환경 연구기관인 세계자원연구소(World Resources Institute)가 주창한 한 문구가 떠오른다.

작은 실천이 큰 변화를 끌어낼 수 있다는 측면에서 설득력 있게 들린다.[사진 Plant-Based Universities] 케임브리지 대학의 먹거리 관련 ‘파동은 이번이 처음은 아니다.